Methodisches Erarbeiten von Gastro-Konzepten, die Spaß machen und Erfolg bringen
Erarbeiten einer neuen Speisenkarte, die in Ihr Konzept eingebettet ist
Beratung zum Thema „Lebensmittel-Ethik“ in der Gastronomie als Benefit für den Gast
Beratung zum den Themen: Zero Waste, Nose to Tail, regionaler Einkauf, Bio-Zertifizierung, Slow Food, FEINHEIMISCH, Chefs Alliance
Knüpfen eines roten Fadens, der sich durch alle Bereiche zieht und Ihren Gästen präsent ist